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(台北訊)

綠石咖啡的品牌,其中一項重點核心元素即是【精品咖啡階梯式實戰課程系列】。烘,沖是每個咖啡店必備技術,但,還是很多朋友拿了國際證照後,在朋友推薦下來到綠石,重新學習咖啡兩大技術性課程,以下是我們學生們學習後的實際成效展現。

【2018-2019綠石精品咖啡學院總成績單】:

2018/6  Toper台灣區烘豆賽 最佳風味獎-邱鈺琳

2018/9  台北國際咖啡節手沖亞軍-陳宏騏

2018/12 鶯桃咖啡節沖煮冠軍-林朕玄       沖煮亞軍-邱鈺琳     沖煮季軍-高志銘

2018/12 國際烘豆藝術師俱樂部賽事冠軍- 陳宏騏     最佳風味獎- 陳宏騏    優勝九強 -白承浩

2019 /2 台北食品展上聯盃手沖賽 冠軍 林朕玄    季軍-闕裕哲

2019 coffee review : 共有五個學生 (烘豆班)獲得, 香港學員Raymond 91分, 台灣學Blues

& Joseph 獲3個CR92分, Lynn, Jason and Raymond, Blues 獲5個93分, Raymond獲兩個94

分 其他學生: Mark, Che, Yi-chen, Chun, Golden Dragon 等也分別獲得年輕烘豆家期刊分90-

91分喔!

烘豆班的學生成績非凡, 今年共計獲得美國烘豆評鑑高分超過20個紀錄分

他們大部份是第一次接觸咖啡學程的素人, 因此學習後在老師的鼓勵下投入比賽練習, 且獲得

成績後輔以推廣自家品牌, 邁向中小企業品牌之路!

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