Jlove99以Diedrich烘焙, 本月送往美国评鉴的深焙豆, 可用於一般手冲, 本款确定上榜前七喔！风味：强烈的檀香木, 黑醋栗, 微微花, 尾韵是非常苦甜巧克力90%纯度的那种喔！喝起来滑顺带有些苦甜巧克力风格, 主调就是个深深的浓郁巧克力啊！
2022 2月底送美国到4月的Dark Roasting评测，因为我们采取了非常深的烘焙，希望尝试一下，看看被美国的Coffee Reivew 评鉴专家品尝的感觉如何。
通过对新机器的掌握，这款机型使用了绿石咖啡实验室新购买的的Diedrich机器，我们保留了肯亚的风土，并且使烘焙风味得到很好的体现。
亚洲只有两位烘焙师上深焙榜，我们是其中一个品牌。在这个深焙的排名中，有许多著名的品牌，其中之一是众所周知的美国皮特Peet's咖啡。
下方是我们这次评鉴的报告跟风味叙述, 请参考！
冲泡Jlove99建议：
1. 用20g粉，大约3-5的小飞马刻度范围（喜欢浓的可选3，喜欢清爽感的选5）
2. Kono滤杯，会有更浓更甜的感觉，水温在88-92度之间
3.蒸出的水量是粉的2倍左右，水可以轻柔的放在粉的表面
4.等到表面出现膨胀，准备注入第二次水量
5、先注入80ml，待水位下降后再加入80ml，将水倒入后段中央，直至水位达到300ml
6.慢水柱可以由内向外转圈（可以正常转圈）请勿过多扰粉
