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餐饮顾问开店谘询3
https://www.greenstone-coffee.com.tw/cn/custom_115588.html 餐饮顾问-咖啡店与餐饮开业规划 餐饮顾问-咖啡店与餐饮开业规划 2021年  『福泰饭店集团』请王慧龄老师担任餐饮顾问,由於身兼绿石创办人, 也具备餐饮管理实战经验数十年专业, 因此替新品牌ImaTen餐饮, 进行设计! March   餐饮市场分析与建议切入区块April     研发人才引荐与市场竞争分析/菜品分析/SWOT/通路与价格分析/TAMay      拟定菜单方向/设备规划与环境设计/财务分析与资本支出设算June     研发测试菜品/ 包装设定survey /初步采购成本计算提案July      菜单菜名设计/ 消费者测试/ 最后正式菜单 / 列出全面品项之采购项目             Pos 系统比较/ 菜材料询价/ 品牌意象/品牌定位/Slogan/ValuesAug      CJM 设计/ 标准菜单拟定 / 餐饮训练计画/人才招募/ 摄影宣传菜品Sep      开幕以上是我们从无到有, 餐饮品牌建立的流程, 若您需要整合设计, 我们会与您讨论量身定作的服务, 而咖啡店最重要的吧台设计, 也能有丰富资源提供协助, 但其实最重点不在吧台设施, 而是定位您的概念跟菜单与values, 然后协助您寻合适的设备协助, 落实产品力传递价值给消费者! 咖啡吧台规划设计, 硬体有咖啡机, 磨豆机, 软体有商业豆或是精品豆采购方案, 吧台训练课 程等,绿石咖啡都有资源可以提供您整合开店的服务! 商用设备部分我们与义大利知名设备 DallaCorte 合作, 将提供您最合适的吧台设备方案!谘询请联系粉专私讯或是0287717570. 吧台双孔机 ( Dalla Corte )Max 磨豆机餐饮 饮品设定与设计
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