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学校讲座: 德明科大30+学员参访与冲煮实作3

得奖消息与知识

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2026/10/19
学校讲座: 德明科大30+学员参访与冲煮实作

绿石咖啡迎接德明科大30+休闲课程

系主任带领三十多位学员,透过咖啡参访、冲煮概念讲解与实作,一起认识从咖啡豆到
杯中风味的过程。


图:Robert 老师在讲授手冲研磨概念

课程中,学员品尝水洗、日晒等不同处理方式的特色咖啡,感受香气、风味与口感的

差异,并透过冲煮练习,了解不同操作如何影响一杯咖啡的表现。

在轻松交流与亲手体验中,让咖啡成为日常休闲与持续学习的一部分。