瓜地马拉 小王子庄园水洗 -浅中焙 225g
NT$500 NT$580
产国 / 瓜地马拉 产区 / 法汉尼斯
处理法 / 水洗, 品种 / Yellow Catuai
焙度 / 浅中焙, 海拔 / 1400-1700m
风味 / 柑橘、桃子、奶油、红糖
产国 / 瓜地马拉 产区 / 法汉尼斯
处理法 / 水洗, 品种 / Yellow Catuai
焙度 / 浅中焙, 海拔 / 1400-1700m
风味 / 柑橘、桃子、奶油、红糖
小王子农场座落於瓜地马拉法汉尼斯咖啡产区内的卡西利亚斯地区,年降雨量为1,800毫米,降雨集中於5月至11月期间。
主要种植品种:波旁、帕卡马拉、红黄卡杜艾,庄园内的遮阴树主要是:柏树、橡树,皆为该地区的原生种,庄主期望庄园与环境可以共同成长,并保护该地区的动植物。
庄主在2016年收购庄园后,最喜欢的一件事就是躺在吊床上,看著宝贝儿子们在身旁玩耍,和家人一起享受著远离尘嚣的夜晚,有一次大儿子问他,「爸爸天上的星星可以摘下来吗?」这时他想起了小王子这个远近驰名的法国故事,就在心中默默的决定这个庄园就叫小王子,也期望儿子们长大成人后,也能保有此时此刻那纯真的心。
风味:柑橘、焦糖香气,饮用时以柑橘为主调性,蜂蜜滑顺口感,红糖韵。