[独家配方豆]草莓甜橙酿配方豆 - (浅焙)-200g
NT$800 NT$900
由获得烘焙女神奖的Kelly设计的独家配方豆
使用一款哥伦比亚与两款衣索比亚咖啡豆
交织而成的和谐配方
风味:草莓甜香,甜橙子与红糖
喝感圆润与水果香甜的咖啡豆
由获得烘焙女神奖的Kelly设计的独家配方豆
使用一款哥伦比亚与两款衣索比亚咖啡豆
交织而成的和谐配方
风味:草莓甜香,甜橙子与红糖
喝感圆润与水果香甜的咖啡豆
全新产季, 有即时库存会直接出库存咖啡豆, 如果没有则会当天现烘, 养豆一日后出货
养豆子越长时间, 建议约一个月是成熟期!
本款配方豆以 哥伦比亚安提奥基亚(Antioquia)产区的单一庄园 Castillo 品种 为风味主轴,
并搭配 衣索比亚 Guji 水洗 与 衣索比亚 耶加雪菲(Yirgacheffe)水洗 两个经典产区咖啡。
设计上采用「烘焙女神得奖思维」,
并非单纯追求强烈风味,而是从竞赛配豆逻辑出发,
思考每一支咖啡在杯中所扮演的角色与比例关系。
哥伦比亚瑰丽堂庄园豆提供稳定的甜感与果实结构,
Guji 带来明亮果香与活泼酸质,
耶加雪菲则补足细致花香与干净尾韵,
三者相互支撑,形成层次清楚、平衡耐喝的杯中表现。
设计理念
以得奖烘焙经验为基础,
结合单一庄园与两大经典产区,
打造兼具风味层次与日常适饮性的三产区配方豆。
风味走向
草莓 · 综合莓果 · 樱桃
干净 · 平衡 · 甜感清晰